前阵子朋友向我问道：有什么DIY的食材可以改善自己便秘甚至消化不好的问题， 主要是自己不想在保健花费上弄得自己绑手绑脚似的。
这位朋友呢也是很少喝水，一大早可能就是一杯kopi gao或者teh就当作“喝水”了。我就想，不如就介绍他润肠柠檬水吧，简单又好用，说不定喝了整个人变帅又年轻。
起初以为他会不喜欢，哪里知道他说喝起来超舒服，口感好又感觉清新，最重要是不需要多花费。跟他之前常买的水溶性纤维产品味道，口感都很相似，这也是我在课堂上一直用来引导学员做习惯调整的引用案例 （请附上纤维产品图和DIY柠檬psyllium husk drink做对比）。
他问道： “这柠檬水对便秘真的有帮助吗？就这么简单罢了啊？“
我给他分析了柠檬，车前子壳 (psyllium husk)，绿茶常见的好处与功能，再要求他仔细看回之前纤维产品的list和description，发现其中两个重要的成分也出现在这个DIY润肠饮料里面。
“咦，为什么这样的？这么一来，我岂不是可以自己动手准备这些饮料来代替产品？” 他沾沾自喜的说到。
像我这位朋友，现在的他更倾向选择不多花费来做日常保健，之前是不晓得其实是可以用简单食材来准备一些可以提升整体健康的方案。在药食同源的概念里，我们都知道食物原本就具有一定保健的辅助功能，打个比方说：红色食物如小番茄，洋葱，甜菜根等对护心有帮助，绿色食材包括蔬菜在某个程度上是可以护肝，净化肝脏的，还有很多食材等着我们去发掘的。这些概念也许我们都懂，只不过没有好好在日常生活把它运用出来。
DIY跟现成产品最大区别是，自制的可能没那么美味可口，甚至没有那么多“功效“（看看list里面应有尽有的成分就知道DIY的肯定输9条街啦），事实真是如此吗？见仁见智吧，最起码它是以最天然的方法调理我们的身体。
其实，我们是有得选择的，我主张用原食物融入日常三餐，但有时候，在没有得选择之下，我们还得需要某些营养补给品来做针对性的调理。
食疗之所以珍贵源自于我们信赖的食物所带来的疗愈能力，因此，我们应该不断尝试找到适合自己的食材，吃出该有的自愈力。虽然这确实需要一定的时间，然而可以肯定的是过程与结局必然是我们最向往的。
希望今天小文章给到你一些启示，让我通过食养教育和亲身的体验，一次影响一个人！下回见。
